RomaForever.com
 
Cucina d Roma

Gelato di ricotta



Ingredienti: ricotta gr.500, 5 uova, zucchero semolato gr. 100, rum o cognac.

Tempi di preparazione: 15/20 minuti
Vino consigliato: Fontana Candida

Preparazione: Mescolare in una terrina i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. Unirvi il liquore e la ricotta passata al setaccio. Versare il composto in uno stampo foderato di carta oleata o da frigorifero e lasciarlo in frigo per almeno 3 ore. Capovolgere lo stampo su un piatto da portata. Il segreto di questo dolce nella ricotta che deve essere freschissima.



 
Home Page
Accedendo al sito e utilizzando i nostri servizi, l'utente accetta
i termini e le condizioni d'uso e l'utilizzo al trattamento dei suoi dati personali
e si impegna ad informarsi su eventuali modifiche o aggiunte e ad utilizzare questo sito in accordo ad esse.
Copyright © 1996 - 2018 RomaForever.com
For any information or problem please contact us