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Cucina dè Roma
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino
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Ingredienti per 4 persone: spaghetti gr. 400, aglio, olio, sale,
peperoncino, prezzemolo fresco.
Tempi di preparazione: 15/20 minuti
Vino consigliato: bianco Frascati
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Preparazione e Cottura: Portare ad ebollizione la pentola per la cottura della pasta.
6/7 minuti prima di scolare la pasta mettere in un tegame l'olio, l'aglio e peperoncino
ad imbiondire, scolare gli spaghetti e versarli nel condimento, girare bene e aggiungere il prezzemolo.
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